Mousse de Banana


Promessa é dívida.
Eis a minha receita de Mousse de Banana.

Ingredientes
- 4 bananas caturras maduras trituradas com a casca
- 1 xícara de adoçante em pó
- Meia xícara de água
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 200 gramas de creme de leite
- 1 colher de chá de alfarroba (para tornar o seu mousse mais nutritivo)
- Canela em pó (a gosto)

Modo de fazer

1º - Coloque em uma panela o adoçante e leve em fogo brando
2º - Acrescente a canela em pó, a banana triturada, a água e a alfarroba
3º - Misture bem até ficar um creme homogêneo
4º - Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture
5º - Vá colocando a gelatina em pó aos poucos, sempre misturando
6º - Deixe na geladeira para tomar consistência
7º - Sirva gelado

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